Nhưng điều đó không phải lúc nào cũng như vậy. Chẳng hạn.
 
Những người ở một độ tuổi nhất định chắc chắn có thể nhớ lại thời điểm nước đóng chai là một đề xuất độc đáo ở Hoa Kỳ và chắc chắn không phải là nhựa.
 
PET đã được sử dụng trong thị trường chai nước uống một lần duy nhất từ nhiều năm nay, đẩy nó lên những đỉnh cao trước đây không thể tưởng tượng được.
 
Nhưng những ngày đầu của ngành kinh doanh thực sự được thống trị bởi thủy tinh khi các thương hiệu như Perrier và Evian xông vào bờ biển từ châu Âu, cho thấy người Mỹ rằng uống nước không nhất thiết phải chỉ từ vòi nước.
 
Những ngày thập kỷ 80 sớm nhường chỗ cho đầu những năm 90 khi nhựa bắt đầu khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
 
Và phần còn lại, như họ nói, là lịch sử.
 
“Tôi nghĩ một trong những điều đáng chú ý, khi bạn quay lại những năm 1980, là hạng mục nước đóng chai lẻ không tồn tại gần như vào thời điểm đó,” nói Gary Hemphill, giám đốc điều hành và giám đốc điều hành của công ty nghiên cứu và tư vấn Beverage Marketing Corp. “Có thể đã có một số doanh nghiệp nhỏ tồn tại.
 
“Khái niệm về nước là một loại đồ uống giải khát đã xuất hiện trong tâm thức con người vào những năm 1980 khi các loại nước nhập khẩu sang trọng như Evian và Perrier xuất hiện trên thị trường,” Hemphill nói, trong chai thủy tinh.
 
Nước đóng chai lẻ, trong suốt hai thập kỷ, đã trở thành một hiện tượng. Năm sau năm, phân khúc này luôn trải qua sự tăng trưởng mạnh mẽ mà không bị suy giảm.
 
Trong 16 năm liên tiếp, cho đến năm 2007, chai nước nhựa đóng lẻ đã tăng trưởng hai chữ số.
 
“Tỷ lệ tăng trưởng thường vượt quá 20% hàng năm trong nhiều năm từ đầu những năm 90 cho đến đầu những năm 2000,” Hemphill nhớ lại.
 
Sau đó, cuộc suy thoái kinh tế lớn đã xảy ra, làm cho tăng trưởng chậm lại đáng kể vào năm 2008, theo Hiệp hội Nước đóng chai Quốc tế, trước khi thực sự giảm vào năm 2009.
 
Một bài viết gần đây trên Bottled Water Reporter, được xuất bản cho Hiệp hội, cho thấy phân khúc nước đóng chai PET đơn lẻ của ngành công nghiệp nước đóng chai đã tăng trưởng mỗi năm kể từ năm 2009 và đạt 6,7 tỷ gallon ở Hoa Kỳ năm ngoái.
 
“Phân khúc này đang tăng trưởng trở lại. Vì vậy, đó là một thành tích khá đáng chú ý,” Hemphill nói.
 
Sự tăng trưởng của nước đóng chai - trong đó thùng chứa dùng một lần chiếm khoảng 2/3 thị trường - đã khiến Tập đoàn Tiếp thị Đồ uống của Hemphill dự đoán rằng nó sẽ vượt qua nước ngọt có ga để trở thành danh mục lớn nhất tính theo khối lượng ở Hoa Kỳ trong ba hoặc ba năm nữa. bốn năm.
 
Ron Puvak, giám đốc marketing và phát triển kinh doanh mới tại Plastic Technologies Inc., đã có mặt trong ngành chai nước nhựa từ lâu. Công ty của ông có trụ sở tại Holland, Ohio và cung cấp thiết kế và kiểm tra bao bì nhựa.
 
“Có một thời điểm mà tôi nghĩ không ai trong chúng ta nghĩ rằng người Mỹ sẽ bao giờ uống nước đóng chai để nói thẳng. Điều đó đã mất Nestles và Perriers của thế giới để bắt đầu quá trình đó ở đây,” ông nói. “Vì vậy, từ góc độ đó, sự tăng lên đã làm ngạc nhiên.”
 
Puvak thậm chí còn nhớ một thời điểm khi câu chuyện về chai nước nhựa không phải là một câu chuyện về thành công của PET.
 
“Hãy tin hoặc không, thực tế là chúng thực sự bắt đầu bằng PVC. Rất nhiều chai ở châu Âu bắt đầu bằng PVC. Họ đã phải chuyển đổi khá nhanh khi mọi thứ đó bị hỏng,” Puvak nói.
 
Chuyển sang PET đã cho phép thị trường phát triển.
 
Việc giảm trọng lượng cũng đã thay đổi thị trường chai nước theo thời gian với một số sản phẩm hành động gần như một túi.
 
“Chúng tôi nghĩ rằng đôi khi chúng ta đã đi quá xa,” Puvak nói về việc giảm trọng lượng. “Có một câu thành ngữ chúng tôi thích nói, ‘Đó là một cái túi có khóa.’ Và chúng tôi đang thúc đẩy nước đến các sản phẩm linh hoạt.”
 
Một số khu vực trên thế giới đã áp dụng túi đựng nước, nhưng Hoa Kỳ vẫn thích bao bì cứng hơn, ông nói.
 
“Hãy đối mặt với thực tế, nơi dễ dàng để giảm chi phí là giảm vật liệu vì nó chiếm một tỷ lệ cao trong chi phí của bạn. Vì vậy, điều đó rất dễ dàng để làm. Bây giờ chúng ta phải xem xét các cách khác để làm điều đó,” ông nói.
 
Khi chai nước ra đời lần đầu, chúng có cùng trọng lượng với chai nước ngọt có ga, Puvak nhớ lại. “Lý do là các chủ sở hữu thương hiệu lớn không muốn thay đổi thiết bị.”
 
Điều đó rõ ràng đã thay đổi qua các năm với các dây chuyền đóng chai hiện đã được dành riêng cho nước, điều này cho phép giảm trọng lượng.
 
Việc tạo ra bao bì nhẹ cũng đã yêu cầu ngành nước đóng chai thay đổi cách điền nước vào chai, Puvak nói.
 
“Ngành sản xuất chai nước gần như đều sử dụng quy trình xử lý liên tục. Vì vậy, họ thổi chai, đổ nước vào chai trong cùng một hoạt động. Và điều này có lẽ là một trong những yếu tố quan trọng nhất. Khi họ làm nhẹ chai, họ không thể vận chuyển một gói hàng nhẹ như vậy nữa,” Puvak nói.
 
“Chai được giữ trong quá trình bằng phần cổ chai cho đến khi được đổ, đậy nắp, dán nhãn và sau đó được đóng gói thành pallet,” ông giải thích.
 
Bất kể trọng lượng của chai, nó đã là nhựa thực sự đã cho phép ngành công nghiệp nước uống đóng chai lẻ phát triển.
 
“Những gì thực sự thúc đẩy nó là chai nhựa. Nó có tính khả năng đậy lại, không vỡ và nhẹ. Ba yếu tố quan trọng này,” Hemphill nói.
 
Nhựa cũng đã cho phép ngành công nghiệp tái vị trí bản thân mình không chỉ là một sản phẩm uy tín với giá cao.
 
“Với sự xuất hiện của các thương hiệu trong nước trên thị trường, được đóng gói trong chai dùng một lần, đó là một phương pháp tiếp thị khác. Bạn thực sự đang nhắm vào những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe hơn, những người đang tìm kiếm nước tinh khiết. Đó là một lựa chọn đồ uống lành mạnh,” Hemphill nói.
 
“Những gì đã xảy ra là thị trường đã di chuyển theo xu hướng cuộc sống của người tiêu dùng. Ngày nay, người tiêu dùng di chuyển nhiều hơn. Có khả năng ăn uống khi đang di chuyển. Vì vậy, các sản phẩm và bao bì được bán là phản ánh cách người tiêu dùng sống cuộc sống của mình vào ngày nay,” Hemphill nói.